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徐州这家苍蝇馆子,灶台油渍斑斑,却天天爆满,有人拖家带口去吃

发布日期:2020-10-04 01:38   来源:未知   阅读:

想要仔细品出一座城市的味道,一定要去那些接地气的苍蝇馆子里寻找,这些小店的环境简陋,位置偏僻,卫生也有些不到位,却藏着当地的老味道,因为这些馆子之所以生存十几年,甚至几十年,靠的就是味道,那是当地地道的老味道。

徐州有一家名叫巷内饭店的小苍蝇馆子,是一家开了20多年的小饭馆,周围的人对这家饭馆都很熟悉。别看这家小馆子很不起眼,甚至这灶台上还油渍斑斑的,却天天爆满,有的人上学的时候就在他家里吃,过了20多年,现在已经结婚生子,时不时的还会拖家带口去吃,搜码网,到这里来就是为了再尝尝那曾经的味道。

据可靠消息到他家里吃一顿少一顿了,年底老板就彻底退休不干了,有人说他家的炒腰花是徐州最好吃的,腰花的刀工很到位,处理得很干净,没有任何异味,炒的特别嫩,口感很好。这道菜老板还配上了洋葱青红辣椒和木耳,可谓是色香味俱佳。